PUDING BERAS

Bahan-Bahan:

2 sudu besar minyak sapi 1 cawan tepung beras 5 cawan air ½ cawan susu tepung	½ sudu kecil serbuk buah pala ¾ cawan gula pasir ½ sudu kecil esen ros Sedikit badam panggang
Cara:
Panaskan minyak sapi dalam kaserol tekan HIGH (4 minit). Masukkan tepung beras dan masak MEDIUM HIGH untuk 3 minit, dikacau selalu untuk menggelakkan hangus, kemudian keluarkan. Masukkan susu tepung yang telah dibancuh dengan air sedikit demi sedikit hingga semuanya sebati. Masak selama 3 minit HIGH. Kemudian masukkan esen ros, gula, serbuk pala. Masak lagi selama 5 minit HIGH dan kacau rata. Keluarkan dan masukkan ke dalam bekas kecil kemudian taburkan badam panggang. Lebih enak dihidang sejuk.